A spasso per la valle del Montefeltro: Urbania l'antica Casteldurante

Se avete voglia di passare un fine settimana all'insegna del buon cibo, del buon vino e perché no anche della cultura senz'altro Urbania è la meta che fa per voi. Situata sull'Appennino marchigiano, a sole due ore di macchina da Bologna, nella provincia di Pesaro Urbino, Urbania è un affascinante cittadina, terra di antiche tradizioni, che conserva ricche reminiscenze rinascimentali, per capirlo basterà ammirare l'antico fossato che ancora circonda il Palazzo Ducale,che con la sua imponente mole fu nel XVI secolo la dimora dei Duchi di Urbino e che oggi ospita il Museo civico. All'interno del museo sono conservati manoscritti , rarità librarie e raccolte di disegni del '500 e '600 appartenenti a Carracci, Barocci e molti altri, oltre che essere noto per le prestigiose mostre che vi vengono allestite nel periodo estivo. Altra importante curiosità culturale di Urbania, anzi direi una vera rarità che la rende unica, è la Chiesa dei Morti, situata in pieno centro storico, dove 18 salme vengono conservate in buono stato, in un “cimitero” del tutto particolare, grazie ad una particolare muffa, che nel corso dei secoli ha dato “vita” ad un vero e proprio processo di mummificazione naturale. Questa sensazionale scoperta fu fatta a seguito dell'emanazione dell'editto napoleonico, che impose la sistemazione dei corpi fuori dai centri abitati, da una confraternita detta la Compagnia della Buona Morte, che si occupò della loro sistemazione nel lontano 1567. Vi consiglio, perciò, di vistarla perché ogni mummia ha una sua storia da raccontare. Passeggiando per la cittadina soffermatevi con lo sguardo ad ammirare il Teatro Bramante, splendido esempio di teatro ottocentesco, una vera chicca che ospita durante l'anno un cartellone davvero interessante! Urbania è altresì nota per la ceramica artistica, che la rese famosa nel lontano Cinquecento; a questo proposito vi segnalo la festa della ceramica che si terrà il 2 e il 3 giugno, ed alla quale parteciperanno molti noti ceramisti. Credo che dopo tutto questo camminare ed osservare, sarete senz'altro stanchi ed affamati, vi consiglio allora di intraprendere un'altra importante parte del nostro fine settimana fuori città, ovvero quella gastronomica! La cucina di Urbania racchiude in sé il gusto antico delle tradizioni gastronomiche delle regioni più vicine, Toscana, Abruzzo e Marche; non può mancare tra i prodotti tipici offerti da Urbania il tartufo, al pari delle vicine cittadine di S. Angelo in Vado ed Acqualagna, altresì note per il prezioso tubero. Se volete davvero calarvi nelle tradizioni gastronomiche di questa incantevole cittadina, dovete provare la tradizionale colazione a base di coradella d'agnello cotta con le budelline, che potrete gustare alla Trattoria del Buongustaio, situata in pieno centro storico, dove verrete accolti in un'atmosfera familiare. Alla Trattoria potrete altresì trovare piatti tradizionali, come per esempio gli gnocchi al sugo di fagioli, le mezzelune alla buongustaia, i cappellacci al tartufo nero e altre prelibatezze (prenotazione consigliata al n. 0722-319411). Per cena potrete banchettare all'Osteria del Cucco, sita anch'essa nel centro di Urbania, dove riscoprirete il sapore delle osterie vecchio stile, gustando piatti scelti in giornata in base alla stagionalità dei prodotti (prenotazione consigliata al n.0722-317412). Per ogni ulteriore informazione su eventi e dove alloggiare, rivolgetevi all'Ufficio del Turismo comunale al numero 0722-313140, o visitate il sito. A questo punto non mi resta che augurarvi buon fine settimana!